Broutards Bon climat commercial

Les broutards vaccinés gardent les faveurs des acheteurs pour servir les marchés exports. Les bons sujets non vaccinés se vendent sans difficulté en direction de l’Italie, l’Algérie ou pour l’engraissement sur le marché intérieur. Dans le bétail de second choix, des écarts de valorisation importants sont observés entre les sujets vaccinés destinés à l’Espagne et les non vaccinés qui restent en France. En femelles, les tarifs restent bien orientés dans toutes les catégories.

En bovins d’embouche et d’élevage, la faible offre et la progression constante du prix de la viande conduisent à un commerce actif. Les tarifs sont fermes pour le bétail lourd à finition rapide.